Oi muchim 오이 무침 est une salade de concombre épicée coréenne, c’est un plat d’accompagnement appelé banchan. Les banchans font partis intégrantes de la cuisine …
Gamja Jorim 감자조림 ~ Pommes de terres à la Coréenne
On est reparti pour un petit voyage en Corée du Sud avec cette recette de pommes de terres Gamja Jorim 감자조림. Cette recette à fait …
Kkanpung saeu ~ Crevettes aigre douce
Ce soir je vous propose une nouvelle recette coréenne des crevettes à l’aigre douce ( kkanpung saeu)! Cette recette légèrement épicée est rapide à réaliser. …
Dakgaejang ~ soupe de poulet épicée coréenne
Dakgaejang soupe de poulet épicée coréenne. On part encore en Corée du Sud pour cette recette de soupe, qui vous réchauffera. Vous pouvez trouvez pas …
Tteokguk 떡국 au poulet pour Seollal
Pour le nouvel an lunaire (Seollal) en Corée du Sud la tradition est de manger une soupe de Tteokguk. Il semblerait que manger cette soupe …