Nous partons de nouveau pour la Corée du Sud! avec cette recette originale d’encornets farcis à la coréenne. L’harmonie des saveurs épicées et parfumées dans …
Kimbap ou Gimbap Végétarien Coréen
Laissez-vous tenter par un kimbap (gimbap) végétarien, un plat coréen plein de couleurs et de saveurs et naturellement sans gluten ni lactose. Mais qu’est ce …
Gungjung tteokbokki : tteokbokki royal sans piment
Aujourd’hui on part à la découverte de l’ancêtre du tteokbokki! Vous connaissez le tteokbokki, ce plat de rue coréen aux saveurs épicées ? Mais saviez-vous …
Bibimbap Végétarien (비빔밥) recette coréenne facile
Le bibimbap! Ce plat coréen coloré, savoureux et facile à réaliser, est un véritable voyage culinaire, qui nous transporte au pays du matin frais. Il …
Oi Muchim 오이 무침 ~ Salade de concombre épicée à la coréenne
Oi muchim 오이 무침 est une salade de concombre épicée coréenne, c’est un plat d’accompagnement appelé banchan. Les banchans font partis intégrantes de la cuisine …