Cela fait au moins 6 ans que je n’avais pas préparé ces bouchées fondantes à la noix de coco! C’est la découverte en magasin du lait de coco concentré sucré qui m’a immédiatement donné envie de créer cette version de Bounty Maison Vegan. Ils sont naturellement sans lactose et se préparent seulement 3 ingrédients !
Une recette facile et ultra rapide
Cette recette peut être réalisée par les grands comme les petits : il vous faudra environ 15 minutes seulement pour assembler vos barres chocolatées. Le plus dur sera sans doute de patienter le temps que les bouchées durcissent et que le chocolat se fige parfaitement au frais !
Où trouver les ingrédients pour vos Bounty Maison?
Le Chocolat : Choisissez un chocolat noir pâtissier de qualité. Attention pour les personnes intolérantes : vérifiez bien la composition, car certains chocolats noirs contiennent des traces de lait.
Le Lait de coco Concentré Sucré: Disponible dans les magasins Bio ou sur les e-commerces comme La Fourche.
Ces Bounty® maison vegan sont la preuve qu’on peut s’offrir un moment de gourmandise sans culpabilité avec une liste d’ingrédients courte et saine. Ces petites douceurs se conservent parfaitement au réfrigérateur (si vous arrivez à ne pas toutes les manger d’un coup !).
🥥 Envie d’encore plus de gourmandise ?
Prolonger le voyage autour de la noix de coco avec ces recettes:
Bounty® Maison Vegan (3 ingrédients)
Ingrédients
- 180 g de noix de coco râpées
- 200 ml de lait de coco concentré sucré
- 200 g de chocolat noir à pâtissier
- 1 c. à café d'huile de coco ( optionnel rend le chocolat plus fluide)
Instructions
- Dans un saladier placer la noix de coco râpées et le lait de coco concentré sucré mélanger afin d’obtenir une boule homogène.
- Façonner 14 bouchées et placer au congélateur 1 à 2h.
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde par tranche de 30 secondes. Ajouter l'huile de coco et mélanger.
- A l'aide d'une fourchette plonger les bouchées dans le chocolat afin de bien les enrober. Puis les poser délicatement sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir au réfrigérateur avant dégustation.