Céréales façon "Coco Pops" Maison (Sans Gluten ni Lactose)
Ingrédients
- 100 g de riz soufflé naturel
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- 25 g d'huile de coco fondue
- 15 à 20 g de sirop d'érable
Instructions
- Préchauffer le four chaleur tournante à 160℃
- Dans un saladier, verser le riz soufflé, puis ajouter le cacao en poudre petit à petit tout en mélangeant afin de bien enrober les grains de riz.
- Verser l'huile de coco fondue et le sirop d'érable, puis mélanger bien pour que tout le riz soit imprégné.
- Étaler le riz soufflé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 12 minutes en prenant soin de mélanger à mi-cuisson pour obtenir une cuisson bien homogène.
- Laisser complètement refroidir avant de déguster avec le lait végétal de votre choix.
- Conserver vos céréales dans un bocal en verre hermétique (contenance d'environ 1 litre).