Name: Gaufres à la courgette ~ sans gluten ni lactose
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g de courgettes; 2 œufs; 100 g de farine de riz complet; 100 g de fécule de pomme de terre; 1 cébette hachée ((optionnel)); sel; poivre

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Une autre façon de manger des courgettes et si vous aimez les gaufres cette recette est faite pour vous!

les gaufres à la courgette sans gluten ni lactose peuvent être déguster avec le Tzatziki vegan par exemple! 😉

Tzatzíki Vegan, naturellement sans lactose — Tzatziki vegan

Gaufres à la courgette ~ sans gluten ni lactose

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Portions 10 gaufres

Ingrédients

200 g de courgettes
2 œufs
100 g de farine de riz complet
100 g de fécule de pomme de terre
1 cébette hachée (optionnel)
sel
poivre

Instructions

Râper la courgette finement (2 mm).
Dans un saladier verser la farine de riz, la fécule de pomme de terre, le sel, le poivre, les œufs mélanger grossièrement.
Ajouter les courgettes et la cébette, mélanger afin d'avoir une pâte homogène.
huiler un gaufrier et déposer une cuillère à soupe de pâte sur chaque plaque et faire cuire les gaufres environ 2- 3 minutes.
Déguster avec une sauce Tzatziki par exemple.