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Pâte au pesto Rosso~sans gluten ni lactose

Pâtes au pesto rosso maison ~ sans gluten et vegan

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 13 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de pâtes sans gluten ou non
  • 1 bocal de 280g de tomates séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 20 feuilles de basilic
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de purée de cajou

Instructions
 

  • Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.

Préparation du pesto

  • Dans un mixeur placer: la gousse d'ail et le basilic mixer. Ajouter les tomates séchées, la purée de noix de cajou, l'huile d'olive et mixer de nouveau. saler et poivrer à votre convenance.
  • Ajouter votre pesto à vos pâtes cuites et déguster.