L'amandier ou fondant aux amandes sans gluten
Équipements
- 1 moule de 18 cm de diamètre
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sirop d'érable
- 1 c. à café d'amande amère
- 50 g d'huile de coco ramolli
- 150 g de poudre d'amande
Instructions
- Préchauffer le four à 150° chaleur tournante
- Dans un saladier mélanger à l'aide d'un fouet: les œufs, le sirop d’érable, l'amande amère et l'huile de coco ramollie.
- Incorporer la poudre d'amande.
- Verser la pâte dans un moule huilé de 18 cm de diamètre maximum.
- Enfourner 45 minutes.