Mix farine sans gluten
Ingrédients
- 600 g de farine de riz demi complet
- 300 g de fécule de pomme de terre (ou maïzena, arrow root)
- 100 g de farine de manioc
- 20 g de gomme guar
Instructions
- Dans un grand bocal et à l'aide d'une balance culinaire, peser les ingrédients suivants.
- Mélanger. C'est prêt.